CYPROX SRL · Tucumán, Argentina
Finca Alpapuyo
Café de especialidad de altura en el pedemonte de las Yungas tucumanas
Un proyecto de innovación agrícola de CYPROX SRL
El proyecto
Innovación agrícola sustentable en el pedemonte
En CYPROX SRL impulsamos la innovación agrícola sustentable mediante el desarrollo de Finca Alpapuyo, un proyecto pionero dedicado a la implantación y producción de café de especialidad de altura en el pedemonte de las Yungas tucumanas. Aprovechamos el microclima de montaña para cultivar uno de los cafés más australes del mundo.
Terroir y clima de montaña
La humedad constante, la amplitud térmica y la sombra nativa permiten que el grano desarrolle notas complejas y equilibradas.
Trazabilidad tecnológica
Documentamos cada etapa desde el aire con tecnología dron, desde la implantación hasta la taza.
Impacto regional
Desarrollamos una nueva cadena de valor en Tucumán, preservando la biodiversidad del entorno nativo.
Diario de la finca
La evolución, mes a mes
Las primeras entradas del diario se publicarán pronto.
Antes y después
El mismo lote, dos momentos
Arrastrá la barra para comparar.
ImplantaciónHoyCómo documentamos
Una serie visual comparable
Volamos cada semana sobre puntos fijos de cada lote, a la misma altura y con el mismo encuadre. Así construimos una serie visual comparable que, junto al monitoreo satelital y los sensores de campo, nos permite seguir la evolución del cultivo con precisión.
Alianzas
¿Sos tostador o cafetería de especialidad?
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Desde Instagram
El día a día en el lote
